Tabla de Equivalencias

Tabla de Equivalencias
	1 taza	=	¼ litro de líquido
	1 taza de claras	=	6 unidades
	1 taza de manteca	=	200 grs
	1 cucharada de manteca	=	20 grs
	50 grs de manteca	=	¼ taza de aceite
	1 taza de harina o almidón de maíz	=	120 grs
	1 cucharada de harina o almidón de maíz	=	15 grs
	1 taza de azúcar	=	200 grs
	1 cucharada de azúcar	=	20 grs
	1 taza de azúcar impalpable	=	140 grs
	1 cucharada de polvo de hornear	=	10 grs
	1 taza de cacao o chocolate en polvo	=	90 grs
	1 taza de cocoa	=	140 grs
	1 cucharada al ras de gelatina s/s	=	8 grs
	1 cucharada al ras de levadura seca	=	30 grs de levadura en pasta

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