Ingredientes

• 200g manteca
• 1 y ¼ t azúcar
• 4 huevos
• 50g levadura
• 1 cuchda miel
• 1 cuchda agua de azahar
• 1 t agua mineral con gas
• 800g harina aprox
• 2 tazas frutas abrillantadas
• 100g pasas de uva
• 100g nueces

Preparación

Poner en el vaso licuador los huevos, azúcar, miel, manteca blanda, levadura, agua mineral, 2 cuchdas harina y agua de azahar, licuar 3´. Poner el licuado en un bols e ir agregando suficiente harina como para obtener una masa de consistencia batida dejar descansar 30´ tapado agregar la fruta picada y enharinada, poner en moldes dejar 1 hora aprox, poner en horno caliente unos 10´, bajar a moderado hasta que al pinchar se note cocido.