Receta para el día - 27 de Marzo de 2002

Mezclar la ricotta con perejil, cebolla, queso rallado, mayonesa, huevo, y condimentos. Salpimentar los lomos colocar la prep. anterior en la mitad, doblar, presionar un poco en una fuente de horno, rociar con el yogurt o crema, espolvorear con orégano.s.p.

Receta para el día - 6 de Marzo de 2002

Pelar peras, manzanas, duraznos, bananas y cortar en cubos grandes, ciruelas rojas sin pelar y uvas desgranadas; rociar con el jugo de naranja.

Receta para el día - 27 de Febrero de 2002

Mezclar harina, orégano, sal en el centro poner aceite y agua hirviendo, tomar la masa, unir bien, golpear y dejar descansar en bolsita en la heladera por lo menos 1 hora o hasta 24 hs.

Receta para el día - 5 de Noviembre de 2003

Mezclar muy bien los ingredientes con palita de madera o batidor manual, volcar en una asadera previamente aceitada y espolvoreada con pan rallado llevar a horno caliente de 190º unos 15´, congelar por 3 meses.

Receta para el día - 15 de octubre de 2003

Mezclar los ing secos en el centro colocar el aceite y suficiente agua como para formar la masa, estirar y tapizar una tartera de 26 a 28 cm de diámetro, dejar en heladera 15´.

Receta para el día - 17 de Setiembre de 2003

Mezclar las harinas, polvo de hornear, sal en el centro poner la ricotta , aceite, huevo y si fuera necesario leche para unir, con las manos enharinadas tapizar una tartera de 26 cm , dejar descansar 15 ´en la heladera.

Receta para el día - 27 de Agosto de 2003

Hervir las papas peladas enteras, hacer puré agregándole los demás ingredientes, poner en manga con boquilla 1 M en una asadera o tortera enmantecada y espolvoreada con pan rallado colocar el puré cubriendo el fondo y subiendo 4 cm aprox de pared, colocar el relleno enrejillar arriba espolvorear con queso llevar a horno de 190º unos 20´.

Receta para el día - 20 de Agosto de 2003

Mezclar los ing secos con el queso en el centro poner aceite y suficiente agua como para formar una masa tierna, estirar y tapizar una tartera de 28 cm ,dejar en heladera 20´.

Receta para el día - 6 de Agosto de 2003

Mezclar con estribo o tenedor harina, polvo de hornear, sal, manteca hasta que esté como pan rallado, unir con suficiente agua como para formar una masa tierna, estirar forrar una tartera de 26 a 28 cm, dejar en heladera 20´.

Receta para el día - 16 de Julio de 2003

En una fuente de horno aceitada y espolvoreada con pan rallado colocar las rodajas de calabaza cruda como para cubrir el fondo, arriba los lomos salpimentados.