Recetas para el día - 20 de Marzo de 2002

Picar la fruta elegida y poner ½ t azúcar, dejar 10 o 15´; luego licuar con ½ t agua.

Receta para el día - 13 de Marzo de 2002

Colocar en una cacerola las manzanas, membrillos, el agua y una bolsita de tela con las cáscaras y centros, hervir tapada aprox. 20`o hasta que este todo bien tierno. Sacar la bolsita de tela escurriendo bien y desechar.

Receta para el día - 6 de Marzo de 2002

Pelar peras, manzanas, duraznos, bananas y cortar en cubos grandes, ciruelas rojas sin pelar y uvas desgranadas; rociar con el jugo de naranja.

Receta para el día - 31 de Febrero de 2002

En un bols mezclar todos los ing. Secos; aparte licuar la mermelada, huevos, aceite, agua y manzanas peladas volcar en el centro de los ing. Secos uniendo con palita de madera , poner en una tortera de 28 cm enmantecada y enharinada, incrustar cuartas ciruelas con cáscara, llevar a horno de 160º unos 40´.

Receta para el día - 17 de Diciembre de 2003

Batir la manteca hasta que esté blanca agregar de a poco ½ t azúcar, las yemas de a una, vainilla siempre batiendo retirar de la batidora.

Receta para el día -  8 de Octubre de 2003

Salpimentar y rociar con limón el pescado, pasarlo empanándolo bien por la mezcla de harina, pan y queso rallado.

Receta para el día - 17 de Setiembre de 2003

Mezclar las harinas, polvo de hornear, sal en el centro poner la ricotta , aceite, huevo y si fuera necesario leche para unir, con las manos enharinadas tapizar una tartera de 26 cm , dejar descansar 15 ´en la heladera.

Receta para el día - 14 de Mayo de 2003

Picar 3 manzanas con cáscara, poner los centros y el resto de las manzanas peladas solo la pulpa (reservar las cáscaras y centros para la jalea) , agregar el jugo de 1 limón y 1 litro agua, poner a hervir hasta que se deshagan, retirar licuar con el jugo, agregar 1 y ¼ kg azúcar y poner en horno de 180º hasta que tome color y quede de corte revolviendo de vez en cuando, volcar enseguida en recipientes limpios para dar la forma.

Receta para el día- 2 de abril de 2003

Cortar el papel manteca en forma de corazón, dobla a la mitad colocar en una mitad la rodaja de calabaza, el lomo de pescado untado con mayonesa y salpimentado, la cebolla, tomate, rodaja de limón, tomillo ajustar cerrando bien, cocinar al micro 5 o 6´al 80% de la potencia. Dejar reposar 5´ y servir.

Receta para el día 8 de Enero de 2003

Mezclar apio, frutillas, pollo, rabanitos, manzana, arvejas y palmitos condimentar y servir con la mayonesa, ketchup y yogurt previamente mezclado, alrededor colocar brócoli u otra verdura para coronar la bandeja.