Beatriz Marino

Beatriz Marino

Jueves, 01 de Septiembre de 2011 14:33

Tarta de Tomates

Receta para el día 7 de Febrero de 2007

Cernir harina, sal y polvo de hornear mezclar el queso, la manteca en trocitos y agua fría necesaria para formar una masa tierna, estirar y forrar una tartera de 26 cm aprox, poner en la heladera 15m.

Jueves, 01 de Septiembre de 2011 14:27

Pizzetas Rápidas

Receta para el día 31 de Enero de 2007

Picar las cebollas en juliana, sumergir en agua hirviendo (fuera del fuego) y dejar 10m ; retirar y escurrir. Untar sobre el pan tostado con la mayonesa, arriba distribuir la cebolla poner sal y pimienta, chorrear con salsa ketchup, espolvorear con el queso y orégano; llevar a horno de 180º unos 10m.

Jueves, 01 de Septiembre de 2011 14:23

Dips para Tostaditas

Receta para el día 24 de Enero de 2007

Licuar o procesar todo, condimentar a gusto.

Jueves, 01 de Septiembre de 2011 14:18

Tomates Rellenos

Receta para el día 17 de Enero de 2007

Hidratar en ½ t agua la gelatina; poner en una cacerola la manteca llevar al fuego agregar los puerros picados, rehogar bien, poner harina y de a poco la taza de agua restante caliente con el cubito de caldo, poner la gelatina, dejar un poco más, retirar, enfriar y procesar con el pollo, mayonesa, ketchup y condimentos.  Rellenar los tomates ahuecados, dejar en heladera para servir con mayonesa y aceitunas negras.

Jueves, 01 de Septiembre de 2011 14:13

Brownies de Chocolate Blanco y Frutos Rojos

Receta para el día 10 de Enero de 2007

Disolver a baño maría el chocolate picado con la leche, dejar enfriar. 

Jueves, 01 de Septiembre de 2011 14:06

Rosca de Reyes

Receta para el día 3 de Enero de 2007

Disolver la levadura con el agua, azúcar y la harina, dejar tapado con nylon y repasador en lugar templado.

Miércoles, 31 de Agosto de 2011 16:24

Ensaladas

Receta para el día 31 de Diciembre de 2008

Mezclar todos los ing y agregar el aderezo.

Miércoles, 31 de Agosto de 2011 16:22

Bocaditos de Queso

Receta para el día 24 de Diciembre de 2008

Mezclar el queso crema con los sabores deseados, poner en manga y rellenar tomates cherry, mburucuyá en almíbar, tarteletas, palmitas, tostaditas, etc un momento antes de servir.

Miércoles, 31 de Agosto de 2011 16:19

Refresco de Butiá

Receta para el día 24 de Diciembre de 2008

Mezclar el néctar de butiá con el agua con gas bien fría.

Miércoles, 31 de Agosto de 2011 16:15

Cocktail de Frutas Cremoso

Receta para el día 24 de Diciembre de 2008

Licuar jugos y fruta dejar en heladera y antes de servir agregar el espumante y el helado.

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