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Brownies

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Receta para el día - 28 de Marzo de 2001

Ingredientes:

  • 150g manteca
  • 1 y ½ taza azúcar
  • 1 y ½ taza harina
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita canela
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 2 huevos
  • 4 manzanas
  • ¾ tazas nueces semipicadas

Preparación:

En un bols cernir harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela y mezclarle las nueces semipicadas; aparte calentar a baño de maría la manteca agregar el azúcar y los huevossemibatidos.

Hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y poner lo anterior unir batiendo con palita de madera, por último agregar las manzanas en trocitos fileteados, poner en unaasadera enmantecada y enharinada como para que quede de 1 cm de grosor; espolvorear con chocolate granizado, hornear a 170º unos 20´o hasta que se compruebe que está cocido,retirar dejar enfriar, cortar en barritas y servir espolvoreados con azúcar impalpable.

Se pueden congelar 3 meses.

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